✨ À la découverte de nos cuvées… Après vous avoir présenté la Cuvée Octave Tradition Brut, nous vous invitons à découvrir sa version Demi-Sec. Élaborée sur la même base que la Cuvée Octave Tradition, elle conserve son identité familiale et son élégance, tout en révélant une expression différente grâce à son dosage plus généreux. Cette cuvée dévoile une robe jaune paille lumineuse, accompagnée d’une mousse fine et persistante. En bouche, elle se distingue par son caractère moe
✨ À la découverte de nos cuvées… Au fil des prochaines publications, nous vous présenterons chacune de nos cuvées, leur personnalité et leur histoire. Nous commençons avec la Cuvée Octave, une cuvée qui porte le prénom du second fils de Cyril Beaufort. Un champagne de partage, à l’image de cette histoire familiale. Principalement élaborée à partir de Pinot Noir, complété par du Chardonnay, la Cuvée Octave dévoile une robe or brillant, une mousse fine et crémeuse, ainsi que de
